Öffnungszeiten Mo - Fr 12.00 - 15.00 Uhr und 18.00 - 00.00 Uhr Sa 18.00 - 00.00 Uhr So 12.00 - 15.00 Uhr und 18.00 - 00.00 Uhr
Über Mon Amie Maxi Als die Mon Amie Maxi Brasserie und Austernbar ihre Pforten öffnete, verfügte sie noch über alle archetypischen Attribute einer klassischen Brasserie. Dementsprechend fanden sich überall rote Lederbänke, tabakgelbe Wände, kugelförmige Milchglasleuchten und rustikale Thonet-Bugholzstühle. Allerdings wurde uns schnell klar, dass wir eigentlich mehr sein wollten als eine perfekte Hommage an die typischen Klassiker. Wir wollten lieber wieder etwas völlig Neues und komplett Eigenständiges erschaffen. Kurzer Hand entschieden wir uns das Mon Amie Maxi einem kompletten Makeover zu unterziehen. Dabei wollten wir aber auf keinen Fall nur etwas oberflächliche Kosmetik betreiben. Vielmehr sollte der Umbau die Standards für glamouröses Très-française-Dining völlig neu definieren. Das ehrgeizige Projekt wurde von uns in einem geradezu epischen Kraftakt in nur wenigen Wochen realisiert. Allerdings waren danach selbst die kritischsten Skeptiker von dem radikalen Ergebnis völlig überwältigt. Aus dem vormals stringent konzipierten Mon Amie Maxi war ein geradezu burleskes Refugium der opulenten Behaglichkeit geworden. Wohin nun das Auge auch schweift, überall finden sich pompöse Kronleuchter, üppige Blumenarrangements und anheimelnde Aubusson-Teppiche. Glücklicherweise blieb die phänomenale Metamorphose nicht unbemerkt. Vom renommierten Busche Verlag wurde uns zum Beispiel umgehend der Titel „Designkonzept des Jahres“ verliehen. Aber auch kulinarisch konnten wir die Fachpresse begeistern. Das legendäre Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER kürte das Mon Amie Maxi beispielweise zum Liebling der Redaktion in der Kategorie „Frankreich“. Aber nicht nur die Presse umjubelt nun regelmäßig die legendäre Brasserie und Austernbar, auch unter lifestyle-affinen Insidern und frankophilen Food-Porn-Lovern gilt das Mon Amie Maxi mittlerweile als der ultimative Place-2-Be!